 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| |
La
fondue es un plato de origen suizo que se elabora
habitualmente con gruyere y emmental, pero también se
pueden utilizar otras variedades.
Por su parte, la raclette es un tipo de queso
suizo cremoso de vaca, que se consume fundido y
acompañado de patatas, verduras y encurtidos.
| |
Platos más emblemáticos:
fondues clásicas, al cava, de roquefort,
cabrales etc. Raclettes al estilo Chamonix. |
|
|
|
|
|
|
